헝가리 와인 ‘푸르민트’ 마스터 클래스: 푸르민트의 다양한 변주를 경험하다
작년 11월 초에 열린 ‘대전와인엑스포 2024’에 헝가리 와인을 취재하기 위해 다녀왔다. 대전과 헝가리 부다페스트가 자매도시로 인연을 맺은 지 30주년이 된 것으로 기념하여 헝가리가 주빈국으로 전시회에 참여한 것이다. 점심에 도착하여 저녁까지, 무려 6시간 넘게 헝가리 와인 존에만 머무르며 한국을 찾은 와이너리 관계자들을 만나고 테이스팅을 이어 갔다. 가장 인상 깊었던 것은 드라이한 스타일로 만들어진 푸르민트 와인들. 토카이 […]